Pečené Brambory Se Slaninou: Recept Krok Za Krokem

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Levný způsob, jak nakrmit drahého muže: brambory pečené na sádle

Dobrý den, vážení čtenáři a předplatitelé našeho blogu „Udělejte to s námi sami“. Někdy se stane, že uděláte, co se vám líbí: sedíte u šicího stroje, vezmete si pletací jehlice, nebo jste právě dostali zajímavou knihu a nechcete sundávat. A čas na večeři se blíží a je čas vstát ke sporáku a připravit jídlo. A pak litujete, že nemáte kouzelnou hůlku, mávněte a večeře je hotová! Na tomto skóre mám jeden skvělý recept - pečené brambory v troubě.

Skutečný záchranář, deset minut vašeho osobního času a trouba za vás udělá zbytek. Existují různé způsoby, jak vařit brambory v troubě: jednoduše pečené v plášti na plechu, pečené brambory v troubě ve fólii a já doporučuji vařit pečené brambory na sádle.

Ingredience na brambory v troubě

K tomu potřebujeme:

• středně velké hlízy 5-6 ks., ale obecně, pokud si přejete, můžete udělat více:);
• solené sádlo (použil jsem sádlo s pepřem);
• sůl - špetka;
• rostlinný olej;
• koření na brambory (volitelně);
• fólie;
• pečící papír.

Ano, nyní za jeho účasti snadno připravujeme brambory a pokrmy. Ale před více než třemi sty lety Rusko takové kořenové plodiny ani neznalo. A wow, žila dobře. Nemyslíš si, že jsme rozptýlení? Já také. Takže pusťte se do práce! A abych si rozšířil obzory, níže jsem napsal několik dalších zajímavých faktů ze života a historie brambor. Určitě si přečtěte!

Recept na vaření: brambory pečené v troubě ve alobalu se sádlem

1. Oloupejte brambory a proveďte 4 až 5 řezů, ale neprřezávejte je.
2. Do řezů dáme kousky slaniny a navrch je trochu osolíme. Pokud jste fanouškem koření a koření, můžete vrch posypat speciálním kořením na brambory.
3. Dejte na fólii, zalijte rostlinným olejem, nahoře zakryjte fólií.

4. Pečte v troubě při 180 ° C po dobu 40 minut. Sledujte, až budete připraveni. Je možné prodloužit dobu pečení na hodinu nebo více, vše závisí na velikosti hlíz.

   

5. Připravené pečené brambory dáme na sádlo, posypeme nadrobno nasekaným koprem a podáváme horké.

   

Místo sádla můžete použít uzený hrudník, pak bude chuť jemnější. Mám pro toto jídlo "pečené brambory v troubě", našel jsem pár kusů smaženého hovězího kotletu. Takové brambory lze nalít hořčičným olejem nebo podávat se zakysanou smetanou. Nevím o tobě, ale můj manžel zapískal radostí!

Mám mnoho takových pomocných receptů. Postupně je zveřejním na našem webu, kde vše děláme společně a snadno. Pamatujete si, jak nedávno jsme spolu pečeli koláče v troubě ? Opravdu se mi to líbilo!

Zajímavá fakta z historie brambor

A na závěr, jak jsem slíbil, několik zajímavých faktů z historie této zeleniny:

• Brambory jako kultura se začaly pěstovat před 14 tisíci lety. Indiáni z Jižní Ameriky to udělali jako první. A zpočátku ne organizovaně, ale využíváním divokých houštin.
• Když se brambor objevil v Rusku, dokonce o něco později, v polovině 18. století, během jeho nuceného šíření po celé zemi, populace novou kulturu nepřijala. Důvodem byla častá konzumace ne kořenových plodin, ale plodů, které rostou na samotném bramborovém keři, což vedlo k mnoha otravám. Těžko si to lze představit, že? Ale nyní se bramborům říká „ druhý chléb “.
• V moderní době se i vodka vyrábí z brambor. Tato vodka je u Islanďanů velmi oblíbená.
• Brambory jsou první zeleninou pěstovanou ve vesmíru. To bylo provedeno na raketoplánu Columbia v roce 1995.
• Belgičané jsou hrdí na své muzeum brambor. Muzeum má tisíce exponátů, z nichž jeden je Van Goghova malba „The Brato Eaters“.

Nyní víte, že brambory pečené v troubě ve fólii jsou levným způsobem, jak nakrmit drahého muže. Doufám, že vám můj recept jednoho dne pomůže. Těším se na vaše komentáře a zpětnou vazbu k receptu.