Ruský Kosmetický Salát: Recept S Fotografií A Videem

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 12:56

Ruský kosmetický salát: překvapujeme hosty chutí a prezentací

Vícesložkový salát "Russian Beauty" se vyznačuje šťavnatostí a harmonickou chutí. Toto jídlo je vydatné a výživné, ale skládá se z dostupných produktů.

Výběr produktů pro salát „Russian beauty“

Zvláštností tohoto jídla je, že se v receptu používají dva druhy masa. Obvykle se jedná o šunku a vařená kuřecí prsa, ale můžete si také vzít kuřecí řízek pečený s kořením na polovinu s karbonádou.

Šunku v salátu „Russian Beauty“lze nahradit vařeným hovězím masem, což zvýší chuť salátu

Kromě masných výrobků pokrm obsahuje čerstvou zeleninu. Je třeba dokoupit rajčata a okurky, chuť a vzhled salátu závisí na jejich kvalitě.

Je lepší zvolit malá rajčata a okurky, taková zelenina je obvykle šťavnatější

Krok za krokem recept

Připravte salát Russian Beauty v hluboké misce. Desky rozložené ve vrstvách jsou lépe nasáklé.

Kuchařské kroužky lze zakoupit v železářství nebo v řemeslných obchodech.

Složení:

• 300 g kuřecího filé;
• 300 g karbonády;
• 250 g tvrdého sýra;
• 4 vejce;
• 2 rajčata;
• 2 okurky;
• 1 bílá cibule;
• 1/3 lžičky sůl;
• 200 g majonézy.

Marináda:

• 100 ml vody;
• 2 lžičky stolní ocet;
• 1 lžička Sahara;
• 1/2 lžičky sůl;
• 1/4 lžičky Černý pepř;
• 1/4 lžičky hořčice.

Příprava:

1. Uvařte kuřecí řízek.

   

   Pokuste se vařit kuřecí filé na mírném ohni, aby se ukázalo jemnější.

2. Maso ochlaďte a poté nakrájejte na proužky.

   

   Kuřecí filé ochlaďte při pokojové teplotě, ne v chladničce

3. Vařte vejce na tvrdo.

   

   Vařte vejce při nízkém varu, aby jejich slupka nepraskala

4. Namočte je do studené vody a poté skořápku vyjměte.

   

   Aby bylo snazší loupat vejce, vyválejte je na rovný povrch stolu

5. Vejce nakrájejte na kostky.

   

   Hrubě nakrájená vejce dodají salátu drobivou strukturu

6. Nakrájejte kotleta na proužky.

   

   Pokud při krájení karbonády najdete oblasti tuku, odřízněte je, nejsou v salátu potřeba

7. Okurky nakrájejte na příčné proužky.

   

   Pro tenké krájení okurek potřebujete ostrý nůž nebo speciální struhadlo

8. U rajčat vyjměte osivo a nakrájejte.

   

   Přebytečný rajčatový džus zkazí chuť salátu, proto ho při krájení se semínky odstraňte

9. Nastrouhejte sýr.

   

   Pokud připravujete salát ve velkém kulinářském kruhu, pak sýr nastrúhejte nahrubo, pokud v rozdělených kruzích, pak na struhadle s malým průměrem otvoru

10. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.

    

    Nenahrazujte bílou cibuli běžnou cibulkou, změní to chuť salátu k horšímu.

11. Zkombinujte vodu, ocet a koření. Marinádu protřepejte lžící.

    

    Přidání hořčice dodává marinádě pikantní chuť

12. Marinujte cibuli alespoň 1 hodinu (nejlépe 2–3).

    

    Při nakládání cibule absorbuje vůni koření a získá mírnou kyselost.

13. Položte prsten na talíř a rozložte salát po vrstvách a každý potřete majonézou. Pořadí je následující: kuřecí řízek, cibule, vejce, rajčata, kotleta, okurky, sýr.

    

    Hlávkový salát namočte do chladničky alespoň na dvě hodiny

14. Ruský salát Beauty lze připravit stejným způsobem v porcovaných kruzích.

    

    Porce salátu „Russian Beauty“je vhodná pro slavnostní porci

Video: salát „Ruská kráska“s ohyby od Olgy Matvey

Nedávno jsem objevil salát „Russian Beauty“. Zkusil jsem navštívit svoji tchyni a pak jsem si ji chtěl uvařit sám. Nyní v mé rodině je to oblíbený salát, který připravujeme na svátky a ve všední dny. Zelenina jí dodává svěžest a sýr a maso jí dodávají výživu.

Salát Russian Beauty je skvělou alternativou k nudným Mimosám a Olivierovi. Můžete jej připravit nejen na slavnostní hostinu, ale také na každodenní jídlo.